レストラン | 【公式】徳島県徳島市のホテル｜徳島観光・旅行・宿泊は徳島グランヴィリオホテル

鉄板焼きコース

和洋折衷コース

阿波尾鶏の陶板焼き御膳

阿波牛の陶板焼き御膳

スペシャルランチ

ステーキランチ

お箸で食べるフレンチ会席

和御膳

【おすすめメニュー】　　大鳴海鯛の鯛ごはん

鳴門のうずしおの中で育った大鳴海鯛(おおなるみたい)をふんだんに使った鯛ごはんです。鳴門海峡で育った大鳴海鯛は身が引き締まっており、食べ応え十分です。ホテル特製のだしと一緒に炊き上げた出来立てをお召し上がり頂けます。

【おすすめメニュー】　　徳島祖谷のそば米汁

徳島の祖谷地方の郷土料理です。そばの実をそのまま使った料理は全国的にも珍しく、そばの実の食感をお楽しみ頂けます。また、徳島の地鶏の阿波尾鶏も贅沢に使用しております。ダイエット食として注目されているそばの実と合わせてお召し上がり下さい。

【おすすめメニュー】　　徳島ラーメン

豚骨スープをベースとした、徳島を代表するご当地グルメです。チャーシューではなく、豚バラ肉をトッピングして頂くことで、より徳島ラーメンらしさを感じて頂けると思います。濃厚なこってりとしたスープとの組み合わせは絶品です。

【おすすめメニュー】　　阿波　和三盆プリン

数少ない国内産の砂糖である阿波和三盆糖を用いたプリンです。上品な甘さのパティシエ特製プリンをご堪能下さい。